ऊष्मा के तीन संचरण तरीके: पदार्थ से होकर चालन, Q/t=kAΔT/d; गतिमान द्रवों और गैसों द्वारा संवहन; और विकिरण, जो मुख्यतः अवरक्त होता है और खाली स्थान से भी गुज़र जाता है, P=εσAT4।
गैस की लौ पर पानी का एक बर्तन: ऊष्मा धातु के तल से चालन द्वारा गुज़रती है, पानी में संवहन द्वारा घूमती है और विकिरण के रूप में लौ से निकलती है।
ऊष्मा तीन तरीकों से चलती है: पदार्थों से होकर चालन, गतिमान द्रवों और गैसों से संवहन, तथा विकिरण।
धातुएँ ऊष्मा को अच्छी तरह चलाती हैं; लकड़ी, प्लास्टिक, ऊन और फँसी हवा रोधक हैं और ऊष्मा को धीमा करती हैं।
गर्म पानी या हवा हल्की होती है, इसलिए ऊपर उठती है और ठंडा द्रव नीचे आता है: यह एक संवहन-चक्र है।
विकिरण को किसी माध्यम की ज़रूरत नहीं: गहरे रंग की सतहें इसे अधिक सोखती और छोड़ती हैं, चमकदार सतहें परावर्तित करती हैं।
चरण 1। ऊष्मा हमेशा गर्म स्थानों से ठंडे स्थानों की ओर जाती है, और यह तीन तरीकों से चल सकती है। गैस की लौ पर रखा पानी का बर्तन तीनों तरीके एक साथ दिखाता है।
चरण 2। चालन: ऊष्मा का किसी पदार्थ से स्पर्श द्वारा गुज़रना। बर्तन के गर्म तल के कण ज़ोर से काँपते हैं और अपने पड़ोसियों से टकराते हैं, जो भी और ज़ोर से काँपने लगते हैं, और इसी तरह धातु में ऊपर तक। काँपने के अलावा कुछ नहीं चलता। धातुएँ ऊष्मा को तेज़ी से आगे पहुँचाती हैं; लकड़ी, प्लास्टिक, ऊन और स्थिर हवा उसे धीरे पहुँचाते हैं, इसलिए उन्हें रोधक कहा जाता है। फूली हुई जैकेट आपको गर्म रखती है, क्योंकि वह हवा को फँसा लेती है।
चरण 3। संवहन: किसी गतिमान द्रव या गैस द्वारा ले जाई गई ऊष्मा। गर्म तल के पास का पानी गर्म होकर थोड़ा फैलता है और ऊपर के ठंडे पानी से हल्का हो जाता है, इसलिए ऊपर उठता है; ठंडा पानी उसकी जगह लेने नीचे आता है, और एक चक्र बन जाता है। लोग कहते हैं कि ऊष्मा ऊपर उठती है, पर असल में गर्म द्रव ऊपर उठता है।
चरण 4। विकिरण: अदृश्य अवरक्त प्रकाश द्वारा ले जाई गई ऊष्मा, जिसे किसी माध्यम की ज़रूरत नहीं होती। खाली अंतरिक्ष में से सूर्य का प्रकाश आपके चेहरे को इसी तरह गर्म करता है। गहरे रंग की, फीकी सतहें इस विकिरण को अच्छी तरह सोखती और छोड़ती हैं; चमकदार सतहें इसे परावर्तित करती हैं, इसीलिए आपातकालीन कंबल चाँदी जैसे होते हैं।
एनीमेशन में सुनहरे तीर बताते हैं कि ऊष्मा धातु के तल से गुज़र रही है, जहाँ कण काँप रहे हैं। पानी दो चक्रों में घूमता है: लाल धब्बे (गर्म) बीच में ऊपर उठते हैं और नीले धब्बे (ठंडे) किनारों के साथ नीचे आते हैं। बैंगनी लहरें लौ से विकिरण को दूर ले जाती हैं।
स्वयं जाँचें: किसी सॉसपैन का शरीर धातु का, पर उसका हैंडल अक्सर प्लास्टिक या लकड़ी का क्यों होता है? (धातु ऊष्मा को तेज़ी से भोजन तक पहुँचाती है; हैंडल कुचालक होना चाहिए ताकि आप उसे पकड़ सकें।)
मध्यम
मुख्य विचार
फ़ूरियर का नियम: Q/t=kAΔT/d, अतः मोटाई दोगुनी होने पर ऊष्मा-प्रवाह आधा हो जाता है।
बर्तन का तल: 16×0.03×15/0.004=1800W, जो लगभग 4.6 मिनट में 2 kg पानी को 60 K गर्म करने के लिए पर्याप्त है।
U-मान: Q/t=UAΔT, और कम U अच्छी रोधन क्षमता बताता है; संवहन को अक्सर Q/t=hAΔT से दर्शाया जाता है।
स्टीफ़न-बोल्ट्ज़मान नियम: P=εσAT4, जहाँ T केल्विन में है, इसलिए T दोगुना करने पर P 16 गुना हो जाता है।
ऊष्मा-प्रवाह और उसे चलाने वाला कारण
ऊष्मा वह ऊर्जा है जो तापांतर के कारण चलती है, और अपने आप हमेशा गर्म से ठंडे की ओर जाती है। ऊष्मा की मात्रा Q जूल में, दर Q/t वाट में, और प्रति वर्ग मीटर की दर, यानी ऊष्मा-फ़्लक्स q, W/m² में मापी जाती है। तापांतर ΔT का मान केल्विन और डिग्री सेल्सियस में एक-सा होता है; केवल विकिरण स्वयं तापों पर निर्भर करता है, इसलिए वहाँ ताप केल्विन में होने चाहिए।
ऊष्मा तीन तरीकों से चलती है: चालन, जिसमें ऊष्मा स्थिर रहने वाले पदार्थ में कण से कण तक जाती है; संवहन, जो गतिमान द्रव या गैस द्वारा ले जाई जाती है; और विकिरण, यानी विद्युत-चुंबकीय तरंगें, मुख्यतः अवरक्त, जिन्हें किसी माध्यम की ज़रूरत नहीं होती। एनीमेशन का बर्तन तीनों को एक साथ दिखाता है।
चालन: फ़ूरियर का नियम
क्षेत्रफल A और मोटाई d की समतल परत के आर-पार, जिसकी दोनों सतहों में ΔT का अंतर है, जब भीतर के ताप स्थिर हो जाते हैं, तब ऊष्मा-प्रवाह होता है tQ=dkAΔT
क्षेत्रफल दोगुना होने पर मार्ग भी दोगुने होते हैं, तापांतर दोगुना होने पर ज़ोर दोगुना होता है, और मोटाई दोगुनी होने पर प्रवाह आधा हो जाता है। पदार्थ का प्रभाव उसकी ऊष्मीय चालकता k से आता है, जिसकी इकाई W/(m·K) है: तांबा लगभग 400, स्टेनलेस स्टील लगभग 16, ईंट लगभग 0.7, लकड़ी लगभग 0.15, खनिज ऊन लगभग 0.04 और स्थिर हवा लगभग 0.025। धातुएँ मुक्त इलेक्ट्रॉनों के कारण अच्छी चालक हैं; ऊन, फ़ोम और पंख हवा को ऐसे छोटे खानों में फँसाते हैं जहाँ वह घूम नहीं सकती, इसलिए वे रोधक हैं।
श्रेणी में जुड़ी परतें प्रतिरोधों की तरह जुड़ती हैं। प्रत्येक परत का प्रति वर्ग मीटर ऊष्मीय प्रतिरोध R=d/k है, जिसकी इकाई m²·K/W है, और भवन-निर्माता इन्हें जोड़कर U-मान बनाते हैं: tQ=UAΔT,U=∑(d/k)1 कम U-मान का अर्थ है अच्छी रोधन क्षमता। एक ही परत के लिए U=k/d है, इसलिए मोटाई दोगुनी होने पर हानि आधी हो जाती है।
हल किया गया उदाहरण: एनीमेशन का बर्तन
स्टील के तल के लिए k=16W/(m⋅K), A=0.03m2 और d=4mm=0.004m है, और लौ उसकी निचली सतह को ऊपरी सतह से 15 K अधिक गर्म रखती है, इसलिए tQ=0.00416⋅0.03⋅15=1800W
2 kg पानी को, जिसकी c=4180J/(kg⋅K) है, 20 °C से 80 °C तक गर्म करने में Q=mcΔT=2⋅4180⋅60=501600J≈502kJ लगती है, इसलिए बिना हानि के समय t=501600/1800≈279s है, यानी लगभग 4.6 मिनट।
ये रीडिंग पर अंतिम मान हैं: t 4.6 मिनट तक पहुँचता है, पानी 80 °C पर है और Q 502 kJ है; समय को संक्षिप्त करके इसे आठ सेकंड में दिखाया गया है। सुनहरे तीर तल से होकर स्थिर प्रवाह दिखाते हैं, जिन्हें 4 mm से कहीं मोटा बनाया गया है ताकि उनके काँपते परमाणु दिखें। स्टील मध्यम चालक है, परंतु 4 mm बहुत पतला है, इसलिए 15 K का तापांतर उसमें से 1800 W चला देता है। लकड़ी के तल, जिसकी k=0.15W/(m⋅K) है, से लगभग सौ गुना कम ऊष्मा गुज़रती।
संवहन: बर्तन में चक्र
गर्म तल को छूने वाला पानी थोड़ा फैलता है और आसपास के ठंडे पानी से कम घना हो जाता है, जैसा कि दृश्य के घनत्व-लेबल में लिखा है; इसलिए उत्प्लावन उसे ऊपर उठाता है और अधिक घना पानी उसकी जगह लेने नीचे आता है। बिंदुकित हरी धाराएँ दो चक्र बनाती हैं जो लौ के ऊपर साथ-साथ उठते हैं और दीवारों के साथ नीचे आते हैं; हर पानी का टुकड़ा ऊपर जाते समय लाल और नीचे आते समय नीला होता है। यह प्राकृतिक संवहन है; पंखे या पंप से यह बलात् संवहन बन जाता है।
पूरे प्रवाह के लिए कोई सरल सूत्र नहीं है, इसलिए इंजीनियर किसी सतह और द्रव के बीच ऊष्मा के विनिमय को इस रूप में लिखते हैं tQ=hAΔT जहाँ ΔT सतह और दूर के द्रव के बीच का तापांतर है, और h एक मापा गया गुणांक है: शांत हवा के लिए लगभग 10 W/(m²·K), पंखे की हवा के लिए लगभग 100, और उबलते पानी के लिए दसियों हज़ार। यह न्यूटन का शीतलन-नियम है; हवा से लगने वाली ठंडक भी यही नियम है, बस हवा h को बढ़ा देती है।
विकिरण: ताप की चौथी घात
हर सतह विकिरण करती है, कक्ष-ताप के पास मुख्यतः लगभग 10 µm का अवरक्त। स्टीफ़न-बोल्ट्ज़मान नियम किसी क्षेत्रफल A और निरपेक्ष ताप T की सतह से निकलने वाली शक्ति देता है: P=εσAT4 जहाँ σ=5.67×10−8W/(m2⋅K4) है और उत्सर्जकता ε 0 (पूर्ण दर्पण) से 1 (कृष्णिका) तक होती है। किसी प्लेट को 27 °C से 327 °C (यानी 300 K से 600 K) तक गर्म करने पर T दोगुना होता है और P24=16 गुना हो जाता है।
कोई वस्तु अपने परिवेश से भी विकिरण सोखती है, और अच्छा उत्सर्जक उतना ही अच्छा अवशोषक होता है। यदि परिवेश का ताप T0 है, तो शुद्ध हानि होती है Pnet=εσA(T4−T04) 306 K (33 °C) पर नग्न त्वचा, जिसकी ε≈0.97 है और जिसका लगभग 1.5 m² विकिरण करता है, 293 K की दीवारों वाले कमरे में 0.97⋅5.67×10−8⋅1.5⋅(3064−2934)≈115W खोती है, जो आराम में बैठे शरीर द्वारा उत्पन्न लगभग 100 W से अधिक है। बैंगनी लहरें लौ से ऊर्जा को बगल में ले जाती हैं, जहाँ चालन और संवहन लगभग कुछ नहीं पहुँचाते।
हल किया गया उदाहरण: एक-परत की खिड़की
1.5 m² की खिड़की में 4 mm मोटा एक काँच का पैनल है, जिसकी k=1.0W/(m⋅K) है, और वह 20 °C के कमरे और 0 °C के बाहर के बीच है। केवल काँच के लिए फ़ूरियर का नियम 1.0⋅1.5⋅20/0.004=7500W देता है, जो कई हीटरों की शक्ति के बराबर है। असल खिड़कियाँ बहुत कम हानि करती हैं: हर सतह से धीमी हवा की एक परत चिपकी रहती है, जो एक प्रतिरोध 1/h जोड़ती है; कमरे के भीतर h≈8W/(m2⋅K) (आधा संवहन, आधा विकिरण) और हल्की हवा में बाहर h≈25W/(m2⋅K)।
प्रति वर्ग मीटर तीनों प्रतिरोध जुड़ते हैं: R=81+1.00.004+251=0.125+0.004+0.040=0.169m2⋅K/W tQ=RAΔT=0.1691.5⋅20≈178W,U=R1≈5.9W/(m2⋅K)
काँच केवल लगभग 2 % प्रतिरोध देता है; रोधन का काम हवा की परतें करती हैं। प्रवाह 20/0.169≈118W/m2 है, इसलिए भीतर की हवा की परत 118⋅0.125≈15K ले लेती है, और काँच की भीतरी सतह लगभग 5 °C पर होती है, जो 50% आर्द्रता वाली कमरे की हवा के ओस-बिंदु (लगभग 9 °C) से नीचे है: एकल पैनल में संघनन होता है। U≈1.2W/(m2⋅K) वाली दोहरी खिड़की यहाँ लगभग 36 W खोएगी, और विशेषज्ञ दृश्य वाली ईंट-और-ऊन की दीवार केवल लगभग 11 W।
आम गलतियाँ
“ऊष्मा ऊपर उठती है” आधा सच है: गर्म द्रव ऊपर उठता है, पर ऊष्मा स्वयं चालन और विकिरण से हर दिशा में फैलती है, इसलिए छत पर लगा हीटर 2 m नीचे के लोगों को भी गर्म करता है।
रोधन ऊष्मा को रोकता नहीं, बस धीमा करता है। 10 cm मोटी खनिज ऊन की परत, जिसका U=0.04/0.1=0.4W/(m2⋅K) है, 20 K के अंतर पर भी प्रति वर्ग मीटर 8 W पार होने देती है।
कमरे के ताप पर धातु और लकड़ी समान रूप से गर्म होते हैं। स्टील ठंडा लगता है, क्योंकि वह लगभग सौ गुना अच्छा चालक है (16 बनाम 0.15 W/(m·K)), इसलिए आपके हाथ से ऊष्मा तेज़ी से खींचता है।
डिग्री सेल्सियस को कभी T4 में न डालें। 27 °C से 327 °C तक विकिरित शक्ति 16 गुना बढ़ती है (300 K से 600 K), 12 गुना नहीं, और 21 000 गुना तो बिल्कुल नहीं।
अंतर T4−T04, (T−T0)4 के बराबर नहीं है। 306 K और 293 K के लिए पहला प्रति वर्ग मीटर काली सतह पर लगभग 79 W देता है, दूसरा 0.002 W से भी कम।
इसका उपयोग कहाँ होता है
हर ताप-बिल दीवारों, छत और खिड़कियों पर UAΔT पदों का योग है। निर्वात फ़्लास्क तीनों तंत्रों को रोकता है: निर्वात चालन और संवहन रोकता है, और परत चढ़ा काँच अधिकांश विकिरण रोकता है। मौसम बड़े पैमाने पर संवहन है, और पृथ्वी का ताप अवशोषित सूर्य-प्रकाश और अंतरिक्ष में विकिरित अवरक्त के बीच संतुलन से तय होता है। आगे, “गैसों का अणुगति सिद्धांत” अणु-दर-अणु चालन दिखाता है, “कृष्णिका विकिरण और क्वांटम” बताता है कि σT4 कहाँ से आता है, और “ऊष्मागतिकी का दूसरा नियम और एन्ट्रॉपी” समझाता है कि ऊष्मा अपने आप केवल गर्म से ठंडे की ओर क्यों बहती है।
उन्नत
मुख्य विचार
q=−k∇T और ऊर्जा-संरक्षण से ∂T/∂t=α∇2T मिलता है, α=k/(ρc); कोई परत लगभग d2/α समय में स्थिर होती है।
स्थिर ऊष्मा-प्रवाह ∇2T=0 का पालन करता है, जैसे स्थिरविद्युत में: बिंदु स्रोत q=W/(4πr2) देता है; परतों के प्रतिरोध d/k जुड़ते हैं।
ईंट और ऊन की दीवार में अधिकांश ΔT ऊन पर गिरता है, क्योंकि उसका d/k लगभग नौ गुना बड़ा है; U=1/∑R।
गैस की चालकता k≈31nvˉℓc1 घनत्व पर निर्भर नहीं करती, क्योंकि औसत मुक्त पथ ℓ∝1/n है।
ऊष्मा-फ़्लक्स और ताप प्रवणता
समतल-परत का नियम Q/t=kAΔT/d केवल उस समतल परत पर लागू होता है जिसके ताप स्थिर हो चुके हों। किसी भी आकार की वस्तुओं के लिए, और समय के साथ बदलते तापों के लिए, हमें ऐसा नियम चाहिए जो हर बिंदु पर सही हो। यह भाग उसी की स्थापना करता है।
हर बिंदु पर हम दो सदिश इस्तेमाल करते हैं। ऊष्मा-फ़्लक्स घनत्व q उस दिशा में इशारा करता है जिधर ऊर्जा बहती है; उसका परिमाण प्रति इकाई समय में, प्रवाह के लंबवत इकाई क्षेत्रफल से गुज़रने वाली ऊर्जा है, जिसकी इकाई W/m² है। ताप प्रवणता ∇T उस दिशा में इशारा करती है जिधर ताप सबसे तेज़ी से बढ़ता है; उसका परिमाण प्रति मीटर वह वृद्धि है, जिसकी इकाई K/m है। स्थानीय रूप में फ़ूरियर का नियम कहता है कि ऊष्मा ठीक प्रवणता की दिशा में नीचे बहती है, और उसकी दर चालकता k से तय होती है: q=−k∇T ऋण चिह्न का अर्थ है कि ऊष्मा गर्म से ठंडे की ओर, यानी प्रवणता के विपरीत, बहती है।
समतल परत के लिए प्रवणता सीधे ΔT/d होती है, और स्थानीय नियम समतल-परत के नियम पर वापस पहुँच जाता है। एनीमेशन के बर्तन में स्टील का तल 4 mm मोटा है, जिसकी k=16W/(m⋅K) है, और उसकी निचली सतह ऊपरी सतह से 15 K अधिक गर्म है। इसलिए ∣∇T∣=15/0.004=3750K/m और q=16⋅3750=60000W/m2 है; तल के 0.03 m² क्षेत्रफल पर यही समतल-परत के नियम वाले 1800 W हैं।
यह नियम बिंदु पर लिखे गए ओम के नियम जैसा है, J=−σel∇V: यहाँ ताप विभव की भूमिका में है, q धारा-घनत्व की भूमिका में है, और k विद्युत चालकता σel की भूमिका में है। ओम के नियम की तरह यह एक पदार्थ-नियम है जो मंद प्रवणताओं के लिए सही है, कोई मूलभूत सिद्धांत नहीं। रेशेदार या परतदार पदार्थों में k दिशा पर निर्भर करता है: लकड़ी रेशे की दिशा में, आड़ी दिशा की तुलना में, लगभग दोगुना ऊष्मा चलाती है, इसलिए वहाँ q का ठीक प्रवणता की दिशा में होना आवश्यक नहीं।
ऊष्मा-चालन समीकरण की व्युत्पत्ति
फ़ूरियर का नियम किसी एक क्षण का प्रवाह देता है। यह जानने के लिए कि ताप-वितरण समय के साथ कैसे बदलेगा, हम इसे ऊर्जा-संरक्षण के साथ जोड़ते हैं। इससे प्राप्त ऊष्मा-चालन समीकरण इस पाठ की बाकी सभी समस्याओं पर लागू होता है।
चित्र 1. एक छड़ का पतला टुकड़ा, जिसकी मोटाई dx है। वितरण T(x) उत्तल है: उसका ढलान, और इसलिए ऊष्मा-फ़्लक्स q=−k∂T/∂x, बाएँ फलक पर दाएँ से बड़ा है, इसलिए भीतर आने वाली ऊष्मा बाहर जाने वाली से अधिक है और टुकड़ा गर्म होता है। पैमाने के अनुसार नहीं।संकेत-सूची
x
छड़ के अनुदिश स्थिति।
m
T
एक क्षण पर छड़ के अनुदिश ताप-वितरण; स्पर्श-रेखाएँ बिंदुकित हैं।
K
dx
पतले टुकड़े की मोटाई।
m
q(x)
बाएँ फलक से टुकड़े में प्रवेश करता ऊष्मा-फ़्लक्स घनत्व।
W/m2
q(x+dx)
दाएँ फलक से निकलता ऊष्मा-फ़्लक्स घनत्व; q(x) से छोटा।
W/m2
ρc
प्रति इकाई आयतन ऊष्मा-धारिता: घनत्व गुणा विशिष्ट ऊष्मा-धारिता।
J/(m3⋅K)
∂T/∂t
वह दर जिस पर टुकड़ा गर्म होता है।
K/s
चित्र 1 में एक छड़ है जिसमें ऊष्मा केवल x के अनुदिश बहती है, और उसकी dx मोटाई का एक पतला टुकड़ा। छड़ के ऊपर एक क्षण पर ताप-वितरण T(x) है, और टुकड़े के दोनों फलकों पर बिंदुकित स्पर्श-रेखाएँ हैं। इन स्पर्श-रेखाओं को देखिए: बाईं वाली दाईं वाली से अधिक तीखी है, क्योंकि वितरण उत्तल है (ऊपर की ओर मुड़ा हुआ है)। हर फलक पर ऊष्मा-फ़्लक्स स्थानीय ढलान से तय होता है, q=−k∂T/∂x, इसलिए बाईं ओर प्रवेश करने वाला तीर q(x) दाईं ओर से निकलने वाले तीर q(x+dx) से लंबा है। भीतर आने वाली ऊष्मा बाहर जाने वाली से अधिक है, और बची हुई ऊष्मा हरे तीर वाली दर ∂T/∂t से टुकड़े को गर्म करती है।
अब ऊर्जा गिनिए, छड़ के अनुप्रस्थ-काट के प्रति इकाई क्षेत्रफल पर। हर सेकंड टुकड़ा q(x)−q(x+dx) प्राप्त करता है। पतले टुकड़े के लिए यह अंतर छड़ के अनुदिश q के परिवर्तन की दर को मोटाई से गुणा करने के बराबर है, यानी −(∂q/∂x)dx। टुकड़े का प्रति इकाई क्षेत्रफल आयतन dx है, और ρc प्रति इकाई आयतन ऊष्मा-धारिता है (घनत्व गुणा विशिष्ट ऊष्मा-धारिता), इसलिए उसे दर ∂T/∂t से गर्म करने में ρcdx∂T/∂t लगता है। प्राप्ति को संचय के बराबर रखकर और dx काटकर: ρc∂t∂T=−∂x∂q
अब फ़ूरियर का नियम q=−k∂T/∂x लगाइए। k स्थिर होने पर ∂q/∂x=−k∂2T/∂x2 होता है, और ρc से भाग देने पर ऊष्मा-चालन समीकरण मिलता है: ∂t∂T=α∂x2∂2T,α=ρck
त्रि-आयामी छोटे घन के लिए भी यही गणना लागू होती है। प्रति इकाई आयतन शुद्ध बहिर्गामी ऊष्मा अपसरण ∇⋅q है, इसलिए ρc∂T/∂t=−∇⋅q, और ∂2T/∂x2 लाप्लासियन ∇2T बन जाता है। स्थिरांक α ऊष्मीय विसरणशीलता है, जिसकी इकाई m²/s है। यह k के साथ बढ़ती है, क्योंकि यह ऊष्मा को तेज़ी से चलाती है, और ρc के साथ घटती है, क्योंकि हर केल्विन के लिए अधिक ऊष्मा चाहिए।
इस समीकरण का सरल अर्थ है। द्वितीय अवकलज ∂2T/∂x2 वितरण की वक्रता है, यानी चित्र 1 के टुकड़े के दोनों फलकों के बीच ढलान में परिवर्तन। जहाँ वितरण ऊपर की ओर मुड़ता है, वहाँ कोई बिंदु अपने पड़ोसियों के औसत ताप से ठंडा होता है, इसलिए वह गर्म होता है; जहाँ वह नीचे की ओर मुड़ता है, वहाँ बिंदु पड़ोसियों से गर्म होता है, इसलिए वह ठंडा होता है। अतः ताप-वितरण का हर उभार समय के साथ समतल हो जाता है।
ऊष्मा कितनी दूर और कितनी तेज़ फैलती है
कुछ भी हल करने से पहले ही ऊष्मा-चालन समीकरण हमें समस्या के समय-पैमाने बता देता है। अक्सर इंजीनियर को इतना ही चाहिए।
इस समीकरण में केवल एक स्थिरांक α है, जिसकी इकाई m²/s है। α और समय t से बनने वाली एकमात्र लंबाई αt है, इसलिए समय t के बाद कोई गड़बड़ी लगभग αt दूरी तक फैल चुकी होती है। उल्टे ढंग से देखें तो मोटाई d की परत लगभग d2/α समय में अपनी स्थिर अवस्था तक पहुँच जाती है। यह समय मोटाई के वर्ग के साथ बढ़ता है: दोगुनी मोटाई, चौगुना धीमापन।
तीन उदाहरण। बर्तन के स्टील तल का घनत्व 7900 kg/m³ और विशिष्ट ऊष्मा-धारिता 500 J/(kg·K) है, इसलिए α=16/(7900⋅500)≈4.1×10−6m2/s है और वह लगभग 0.0042/(4.1×10−6)≈4s में स्थिर हो जाता है। यह 279 s के तापन-समय की तुलना में बहुत छोटा है, इसलिए बर्तन के लिए स्थिर समतल-परत नियम का उपयोग उचित था। बीस सेंटीमीटर मोटी ईंट, जिसकी α≈4.6×10−7m2/s है, को लगभग 24 घंटे लगते हैं। बर्तन के 6.7 cm पानी को केवल चालन से पूरी तरह गर्म होने में लगभग 9 घंटे लगते; संवहन यह काम मिनटों में कर देता है।
चित्र में दीवार
एनीमेशन का उन्नत दृश्य एक दीवार को गर्म होते हुए दिखाता है। उसका अनुसरण करने पर ऊष्मा-चालन समीकरण कार्य करते हुए दिखता है: ऊष्मा धीरे-धीरे भीतर घुसती है, ऊर्जा संचित होती है, और अंत में स्थिर अवस्था आती है।
चित्र 2. ईंट और खनिज-ऊन की दीवार, भीतरी फलक गर्म होने के छह घंटे बाद। ऊष्मा लगभग αt तक ईंट में रेंगी है; छायांकित क्षेत्र गुणा ρc वहाँ संचित ऊष्मा E है, और बिंदुकित रेखा T∞ अंतिम स्थिर अवस्था है।संकेत-सूची
x
भीतरी (कमरे की ओर) फलक से दूरी।
m
T
आरंभ के छह घंटे बाद दीवार में ताप।
K
k1
ईंट की ऊष्मीय चालकता, भीतरी परत।
W/(m⋅K)
k2
खनिज ऊन की ऊष्मीय चालकता, बाहरी परत।
W/(m⋅K)
αt
समय t के बाद तापन ईंट में कितनी दूर तक रेंगा है; वहाँ वितरण सतह-मान के लगभग आधे पर है।
m
E
दीवार के प्रति इकाई क्षेत्रफल पर ईंट में संचित ऊर्जा: छायांकित क्षेत्र गुणा ρc।
J/m2
T∞
वह स्थिर वितरण जिस तक दीवार पहुँचती है, हर परत के भीतर सीधी रेखा।
K
चित्र 2 शुरू होने के छह घंटे बाद की दीवार दिखाता है। यह कमरे की ओर 20 cm ईंट (k1=0.7W/(m⋅K)) और बाहर की ओर 10 cm खनिज ऊन (k2=0.04W/(m⋅K)) की बनी है, जिसे अक्ष x के नीचे, उसी पैमाने पर पट्टियों के रूप में दिखाया गया है। आरंभ में सब कुछ 0 °C पर था; भीतरी फलक, x=0 पर, 20 °C पर रखा गया, जबकि बाहरी फलक 0 °C पर रहता है।
बाईं से दाईं ओर लाल ताप-वितरण T(x) पढ़िए। यह भीतरी फलक के पास तीखा गिरता है और ऊन तक मुश्किल से पहुँचा है: गर्मी ईंट में लगभग αt दूरी तक ही रेंगी है, जो अक्ष के नीचे चिह्नित है। t=6h=21600s के बाद यह दूरी 4.6×10−7⋅21600≈0.10m है। उस गहराई पर, जो बिंदु से दिखाई गई है, वितरण लगभग 10 °C पर है, यानी फलक के मान के लगभग आधे पर।
वितरण और प्रारंभिक 0 °C रेखा के बीच का छायांकित क्षेत्र संचित ऊर्जा नापता है: ρc से गुणा करने पर यह ईंट द्वारा दीवार के प्रति वर्ग मीटर में ली गई ऊष्मा E है। ऊन का हिस्सा बहुत छोटा है, क्योंकि उसका ρc ईंट से 60 गुना छोटा है। यह सारी ऊर्जा भीतरी फलक से आई है और बाहरी फलक से नहीं निकली, इसलिए E लगभग समय का वह समाकल है जो q(0)−q(d) देता है: भीतरी फलक पर आने वाला फ़्लक्स, घटा बाहरी फलक (x=d) से निकलने वाला फ़्लक्स।
एनीमेशन की रीडिंग ये दो फ़्लक्स दिखाती हैं। भीतरी फलक का फ़्लक्स q(0) शुरू में बहुत बड़ा होता है और लगभग 1/t के अनुपात में गिरता है, जैसे किसी बहुत मोटे ईंट-खंड में जाने वाला फ़्लक्स, ΔTkρc/(πt), जो एक घंटे के बाद लगभग 190 W/m² है। बाहरी फलक का फ़्लक्स q(d) तब तक शून्य रहता है जब तक गर्मी वहाँ तक नहीं पहुँचती। चित्र 2 के छह घंटों पर वे लगभग 76 और 2.3 W/m² हैं: जो भीतर आ रहा है, उसका अधिकांश अभी भी ईंट को भर रहा है। दोनों 7.2 W/m² की ओर बढ़ते हैं, 48 घंटों के बाद 10% के भीतर और 72 घंटों के बाद 1% के भीतर।
बिंदुकित धूसर रेखा T∞ वह स्थिर अवस्था है जिस पर दीवार अंत में पहुँचती है। वहाँ ∂T/∂t=0 है, इसलिए ऊष्मा-चालन समीकरण कहता है ∂2T/∂x2=0: हर परत के भीतर वितरण सीधी रेखा है। स्थिर अवस्था में कहीं भी ऊर्जा जमा नहीं होती, इसलिए दोनों परतों से एक ही फ़्लक्स q गुज़रता है। इसलिए हर परत का ढलान q/k है, और ढलानों का अनुपात चालकताओं के व्युत्क्रम अनुपात में है; ऊन से होकर जाने वाली रेखा ईंट वाली से k1/k2=17.5 गुना अधिक तीखी है। फ़्लक्स दोनों परतों के प्रति वर्ग मीटर प्रतिरोधों d/k को जोड़ने से मिलता है, जहाँ d1=0.20m ईंट की और d2=0.10m ऊन की मोटाई है: q=d1/k1+d2/k2ΔT=0.286+2.520≈7.2W/m2,U≈0.36W/(m2⋅K) हर परत में ताप में गिरावट उसके प्रतिरोध के q गुना के बराबर है। ऊन का प्रतिरोध ईंट के लगभग नौ गुना है, इसलिए वह 20 K में से 17.9 K ले लेती है और ईंट केवल 2.1 K।
क्षय के प्रकार
दीवार अपने प्रारंभ को कितनी जल्दी भूलकर T∞ पर स्थिर होती है? इसका उत्तर ताप-वितरण को सरल आकारों में बाँटने से मिलता है, जिनमें से हर एक अपनी दर से क्षीण होता है।
ऊष्मा-चालन समीकरण रैखिक है: दो हलों का योग भी हल होता है। इसलिए स्थिर अवस्था से किसी भी विचलन को ज्यावक्रीय विधाओं (modes) के योग के रूप में लिखा जा सकता है, और हर विधा अपने आकार को बनाए रखते हुए स्वतंत्र रूप से क्षय होती है। तरंगदैर्घ्य λ की विधा sin(2πx/λ) को ऊष्मा-चालन समीकरण में रखिए: x के सापेक्ष दो अवकलज इसे −(2π/λ)2 से गुणा करते हैं, इसलिए उसका आयाम e−t/τ के अनुसार घटना चाहिए, जहाँ τ=4π2αλ2 क्योंकि क्षय-समय λ2 के अनुपात में है, बारीक झटके लगभग तुरंत मिट जाते हैं और केवल सबसे चौड़ी विधा शेष रहती है। जोसेफ़ फ़ूरियर ने अपनी 1822 की ऊष्मा-सिद्धांत की पुस्तक में, ठीक इसी समस्या के लिए, अपनी श्रेणी विकसित की थी, यानी ज्याओं का योग।
दीवार में सबसे धीमी विधा को ईंट के दोनों फलकों पर फिट होना होगा। भीतरी फलक पर ताप स्थिर रखा गया है, इसलिए वहाँ स्थिर अवस्था से विचलन शून्य है। बाहरी फलक पर ऊन लगभग पूरे प्रवाह को रोकती है, इसलिए वहाँ विचलन का ढलान लगभग शून्य है। ऐसी सबसे चौड़ी ज्या, जिसका एक सिरे पर शून्य हो और दूसरे सिरे पर सपाट शिखर हो, एक चौथाई तरंग है, λ=4d, जिससे τ=4d2/(π2α)≈9.7h मिलता है। ऊन थोड़ा रिसाव करती है, इसलिए वास्तविक क्षय थोड़ा तेज़ है: दोनों रीडिंगों के बीच का अंतर लगभग हर 9 घंटे में e के एक गुणक से घटता है, 48 घंटों पर 10% से नीचे से 72 घंटों पर 1% से नीचे तक।
ताप तरंगें
जब सतह का ताप हर दिन, या हर वर्ष, ऊपर-नीचे होता है, तो ऊष्मा-चालन समीकरण इस उतार-चढ़ाव को एक ऐसी तरंग में बदल देता है जो भीतर की ओर जाते हुए क्षीण होती जाती है। इसीलिए मोटी दीवारों और गहरे तहखानों का ताप लगभग स्थिर रहता है।
चित्र 3. सतह पर दैनिक ताप-दोलन, T0 और उसका दोलन A, तथा ईंट में 20 cm गहराई पर Tx। गहराई पर दोलन घटकर Ax=Ae−x/δ रह जाता है, और उसका शिखर Δt बाद आता है।संकेत-सूची
t
समय।
s
T
ताप, उसके माध्य से मापा गया।
K
T0
सतह का ताप, कोणीय आवृत्ति ω से दोलन करता हुआ।
K
Tx
सतह के नीचे गहराई x (यहाँ 20 cm) पर ताप।
K
A
सतह के ताप का अपने माध्य के सापेक्ष दोलन।
K
Ax
गहराई x पर दोलन: Ae−x/δ, जहाँ δ=2α/ω।
K
Δt
गहराई x पर शिखर सतह की तुलना में कितनी देर से पहुँचता है: x/(δω)।
s
चित्र 3 समय t के विरुद्ध दो ताप दिखाता है, और दोनों को उनके माध्य से मापा गया है। बड़ा वक्र T0 सतह है, जो कोणीय आवृत्ति ω और आयाम A से दोलन करता है। छोटा वक्र Tx भीतर गहराई x पर का ताप है। दो बातों पर ध्यान दीजिए: Tx का दोलन कहीं कम है, केवल Ax, और उसके शिखर Δt जितने बाद में आते हैं।
ये दोनों प्रभाव ऊष्मा-चालन समीकरण के एक ही हल से आते हैं, एक अवमंदित तरंग जो भीतर की ओर बढ़ती है: T(x,t)−Tmean=Ae−x/δcos(ωt−x/δ),δ=2α/ω यह देखने के लिए कि δ का यह मान क्यों है, तरंग को Aeiωte−(1+i)x/δ के वास्तविक भाग के रूप में लिखिए। समय-अवकलज इसे iω से गुणा करता है; दो दिक्-अवकलज इसे (1+i)2/δ2=2i/δ2 से गुणा करते हैं। तब ऊष्मा-चालन समीकरण माँगता है iω=2iα/δ2, जो δ=2α/ω है।
हल को पद-दर-पद पढ़िए। हर दूरी δ पर आयाम e गुना घटता है, इसलिए गहराई x पर दोलन Ax=Ae−x/δ है। ωt में से घटाया गया कला-कोण x/δ बताता है कि हर शिखर सतह की तुलना में Δt=x/(δω) जितना देर से पहुँचता है। धीमे चक्र अधिक गहराई तक पहुँचते हैं, क्योंकि δ, 1/ω के अनुपात में बढ़ता है।
ईंट और दैनिक चक्र के लिए, ω=2π/(24h), गहराई δ लगभग 11 cm है। चित्र x=20cm के लिए बना है, जहाँ x/δ≈1.8 है: मोटी ईंट-चिनाई में 20 cm भीतर दोलन लगभग छठा हिस्सा रह जाता है, e−1.8≈0.17, और लगभग 7 घंटे देर से पहुँचता है। मिट्टी में, α≈5×10−7m2/s के साथ, वार्षिक तरंग की δ≈2.2m है: 3 m नीचे का तहखाना सतह के दोलन का केवल एक चौथाई महसूस करता है, और लगभग ढाई महीने देर से।
स्थिर अवस्थाएँ और लाप्लास समीकरण
जब समय के साथ कुछ नहीं बदलता, तो ऊष्मा-प्रवाह वही गणितीय समस्या बन जाता है जो स्थिरविद्युत में है, इसलिए वहाँ मिले हर हल का पुनः उपयोग किया जा सकता है।
स्थिर अवस्था में ∂T/∂t=0 है, और ऊष्मा-चालन समीकरण ∇2T=0 हो जाता है। यह लाप्लास समीकरण है, जिसका पालन निर्वात में स्थिरविद्युत विभव करता है। इसलिए हर स्थिरविद्युत हल एक ऊष्मा-प्रवाह का भी वर्णन करता है, जिसमें विभव की जगह ताप और क्षेत्र की जगह फ़्लक्स q होता है।
किसी बड़े खंड की गहराई में शक्ति W का एक छोटा स्रोत लीजिए। स्थिर अवस्था में W का पूरा भाग उसके चारों ओर त्रिज्या r के हर गोले को पार करता है, इसलिए q=W/(4πr2), ठीक किसी बिंदु-आवेश के क्षेत्र जैसा। q=−kdT/dr लेकर दूर से, जहाँ खंड अविचलित है, भीतर की ओर समाकलन करने पर ताप-वृद्धि W/(4πkr) मिलती है। मिट्टी की गहराई में 10 W छोड़ने पर, जहाँ k=1W/(m⋅K) है, 0.5 m दूर की मिट्टी 10/(4π⋅1⋅0.5)≈1.6K गर्म होती है।
हल किया गया प्रश्न: रोधन भीतर या बाहर?
क्या इससे फ़र्क पड़ता है कि रोधन दीवार के किस ओर लगाया जाए? स्थिर ऊष्मा-हानि कहती है नहीं; संचित ऊष्मा और गर्म होने का समय कहते हैं हाँ, बहुत अधिक।
चित्र 4. वही दीवार स्थिर अवस्था में, ऊन बाहर (ऊपर का ग्राफ़) और कमरे की ओर (नीचे का ग्राफ़) होने पर। हर परत पर गिरावट qd/k है, इसलिए अंतरापृष्ठ ताप Tm खिसकता है; छायांकित क्षेत्र गुणा ρc ईंट द्वारा संचित ऊष्मा E है।संकेत-सूची
x
कमरे की ओर वाले फलक से दूरी।
m
T
स्थिर अवस्था में दीवार में ताप।
K
k1
ईंट की ऊष्मीय चालकता।
W/(m⋅K)
k2
खनिज ऊन की ऊष्मीय चालकता।
W/(m⋅K)
Tm
दो परतों के बीच अंतरापृष्ठ पर ताप।
K
ΔT
पूरी दीवार के आर-पार कुल तापांतर; दोनों ग्राफ़ों में समान।
K
E
दीवार के प्रति इकाई क्षेत्रफल पर ईंट में संचित ऊर्जा: छायांकित क्षेत्र गुणा ρc।
J/m2
चित्र 4 स्थिर अवस्था में दोनों व्यवस्थाओं की तुलना करता है, जिसमें कमरा x=0 पर बाईं ओर है और दीवार पर वही कुल अंतर ΔT=20K है। ऊपर का ग्राफ़ एनीमेशन की दीवार है: कमरे की ओर ईंट (k1), बाहर ऊन (k2)। नीचे का ग्राफ़ परतें बदल देता है: कमरे की ओर ऊन, बाहर ईंट। तुलना कीजिए कि अंतरापृष्ठ का ताप Tm कहाँ है, और ईंट के वितरण के नीचे छायांकित क्षेत्र कितना बड़ा है।
चरण 1, स्थिर हानि। श्रेणी-प्रतिरोध किसी भी क्रम में जुड़ते हैं, इसलिए कुल अब भी 0.286+2.5=2.786m2⋅K/W है और हानि q=7.2W/m2 ही रहती है।
चरण 2, वितरण। हर परत के आर-पार ताप-गिरावट qd/k है, इसलिए वह परत के साथ चलती है। ऊन बाहर होने पर (ऊपर का ग्राफ़), ईंट 20 °C से Tm≈17.9∘C तक जाती है। ऊन भीतर होने पर (नीचे का ग्राफ़), ऊन पहले अपना 17.9 K ले लेती है, इसलिए Tm=20−7.18⋅2.5≈2.1∘C है, और ईंट केवल 2.1 °C से 0 °C के बीच फैली है।
चरण 3, संचित ऊष्मा। प्रति वर्ग मीटर ईंट 0 °C से ऊपर अपने औसत ताप-वृद्धि का ρcd गुना संचित करती है, जहाँ ρc=1.51×106J/(m3⋅K) है; यही ऊर्जा E है, यानी चित्र 4 के छायांकित क्षेत्र का ρc गुना। ऊन बाहर होने पर ईंट का औसत 19.0 °C है और वह 1.51×106⋅0.20⋅19.0≈5.7MJ रखती है; ऊन भीतर होने पर उसका औसत लगभग 1 °C है और वह केवल 0.31 MJ रखती है। ऊन के कुछ सौवें मेगाजूल जोड़ने पर प्रति वर्ग मीटर कुल मान 5.8 और 0.34 MJ हैं, यानी 17 गुना का अंतर। ऊन बाहर होने पर, कमरे को दीवार के गर्म होने के दौरान ये 5.8 MJ देने होते हैं, और साथ में बाहरी फलक से जो निकलता है वह भी: यह स्थिर हानि के 9 दिनों जितना है।
चरण 4, समय। ऊन भीतर होने पर कमरे की ओर वाली परत हल्की है, जिसका α≈1.6×10−6m2/s है, और वह लगभग d2/α=0.102/(1.6×10−6)≈1.75h में स्थिर हो जाती है। दो घंटे बाद कमरे की ओर की हानि 7.8 W/m² है, अपने अंतिम मान के 10% के भीतर। ऊन बाहर होने पर q(0) को उतने निकट आने में दो दिन लगते हैं।
निष्कर्ष। भीतर का रोधन उन कमरों के लिए उपयुक्त है जिन्हें कभी-कभार गर्म किया जाता है और जो कुछ घंटों में गर्म हो जाते हैं। बाहर का रोधन ईंट को एक गर्म भंडार बना देता है, जो रोज़ के उतार-चढ़ाव को समतल करता है। यह ईंट को गर्म भी रखता है: भीतर के रोधन के पीछे ईंट लगभग 0 से 2 °C पर रहती है, जहाँ कमरे की नमी दीवार के भीतर संघनित हो सकती है, जब तक कोई वाष्प-अवरोध उसे न रोके।
गुणांकों की उत्पत्ति
अब तक चालकता k, संवहन-गुणांक और विकिरण-विनिमय को दिया हुआ मान लिया गया है। सरल प्रतिरूप उनके आकार की व्याख्या करते हैं।
गैसें। गतिज सिद्धांत देता है k≈31nvˉℓc1: प्रति इकाई आयतन n अणु हैं, जो औसत चाल vˉ से चलते हैं, और हर अणु टकराने से पहले एक औसत मुक्त पथ ℓ तक अपनी ऊष्मा-धारिता c1 ले जाता है। चूँकि ℓ∝1/n है, घनत्व कट जाता है: गैस आधे दाब पर भी उतना ही ऊष्मा चलाती है। यह तब तक रहता है जब तक ℓ पात्र के आकार के समान न हो जाए। 1 atm वायु में ℓ≈70nm है, इसलिए निर्वात फ़्लास्क में ℓ को उसके कुछ मिलीमीटर के अंतराल से बड़ा करने और चालन को ढहाने के लिए लगभग 1 Pa से नीचे का दाब चाहिए।
धातुएँ। मुक्त इलेक्ट्रॉन आवेश के साथ-साथ ऊष्मा भी ले जाते हैं, इसीलिए अच्छे विद्युत-चालक ऊष्मा के भी अच्छे चालक होते हैं।
संवहन। नीचे से गर्म की गई गहराई d की द्रव-परत तब परिसंचरण शुरू करती है जब उसकी रेले संख्या gβΔTd3/(να) एक क्रांतिक मान से अधिक हो जाती है: दो ठोस प्लेटों के बीच लगभग 1700, और ऊपरी सतह मुक्त होने पर, जैसे बर्तन में, लगभग 1100। यहाँ g गुरुत्वीय त्वरण है, β द्रव का प्रसार-गुणांक है और ν उसकी गतिक श्यानता है। यह संख्या उत्प्लावन की तुलना करती है, जो प्रवाह चलाती है, उन श्यानता और चालन से, जो उसे शांत करते हैं। बर्तन के 6.7 cm पानी के लिए परत के आर-पार एक केल्विन के हज़ारवें भाग से कम का अंतर भी पर्याप्त है।
विकिरण। छोटे अंतरों के लिए T4−T04≈4T03ΔT है, इसलिए विकिरण भी एक गुणांक की तरह व्यवहार करता है: कक्ष-ताप के पास लगभग काली सतह 4σT03≈6W/(m2⋅K) का विनिमय करती है, जो हवा में प्राकृतिक संवहन के बराबर है।
वैधता की सीमाएँ
फ़ूरियर का नियम मानता है कि ऊष्मा के वाहक (अणु, जालक-कंपन या इलेक्ट्रॉन) उन दूरियों और समयों पर, जो हमारी रुचि के हैं, कई बार टकराते हैं। यह उन संरचनाओं में विफल होता है जो उनके औसत मुक्त पथ के बराबर हों; कमरे के ताप पर सिलिकॉन में जालक-कंपनों के लिए यह कुछ सौ नैनोमीटर है। ट्रांज़िस्टरों में, जिनका व्यास दसियों नैनोमीटर है, ऊष्मा आंशिक रूप से बिना टकराए, बैलिस्टिक ढंग से बहती है, और प्रभावी k थोक मान से काफ़ी नीचे गिर जाता है। ऊष्मा-चालन समीकरण यह भी अनुमति देता है कि अचानक गर्म करने का असर, चाहे कितना भी हल्का हो, हर जगह तुरंत महसूस हो; यह पिकोसेकंड की समय-सीमाओं पर विफल होता है, वाहकों के टकराने से पहले।
चालकता ताप के साथ बदलती है, इसलिए विस्तृत ताप-परिसर में समीकरण अरैखिक हो जाता है। स्टीफ़न–बोल्ट्ज़मान नियम धूसर सतहें मानता है जो उत्सर्जित तरंगदैर्घ्य से कहीं बड़ी हों; कमरे के ताप पर ऊष्मीय तरंगदैर्घ्य लगभग 10 µm है। कहीं अधिक संकरे अंतरालों में, निकट-क्षेत्र विकिरण कृष्णिका-सीमा को कई गुना पार कर सकता है।
इसके आगे
आणविक विसरण उसी समीकरण का पालन करता है जो ऊष्मा का है; ऊष्मा का विद्युत-प्रतिरूप “विद्युत धारा और प्रतिरोध” है, और स्थिर ऊष्मा-प्रवाह “विद्युत क्षेत्र और विभव” को दोहराता है। “गैसों का अणुगति सिद्धांत” वह औसत मुक्त-पथ देता है जो k के पीछे है, और “कृष्णिका विकिरण और क्वांटम” प्लांक के नियम से σ व्युत्पन्न करता है। “ऊष्मागतिकी का दूसरा नियम और एन्ट्रॉपी” दिखाता है कि तापांतर के आर-पार बहती ऊष्मा से एन्ट्रॉपी बनती है, दीवार में लगभग 7.2(1/273−1/293)≈1.8×10−3W/(m2⋅K), और “श्रोडिंगर समीकरण और सुरंगन” एक काल्पनिक गुणांक वाले विसरण समीकरण से मिलता है।
मुख्य सूत्र
समतल परत के लिए फ़ूरियर का नियम
tQ=dkAΔT
किसी परत से चालित ऊष्मा उसके क्षेत्रफल और दोनों फलकों के तापांतर के साथ बढ़ती है, और मोटाई के साथ घटती है, क्योंकि वही तापांतर लंबे मार्ग पर फैल जाता है। चालकता k में पदार्थ के सभी गुण समाहित हैं। यह नियम स्थिर प्रवाह का वर्णन करता है, जो भीतर का वितरण स्थिर होने के बाद (लगभग d2/α समय में) प्राप्त होता है।
चिह्न
Q
परत से चालित ऊष्मा
J
t
लिया गया समय
s
k
पदार्थ की ऊष्मीय चालकता
W/(m⋅K)
A
परत का क्षेत्रफल
m2
ΔT
दोनों फलकों के बीच तापांतर
K
d
परत की मोटाई
m
कब लागू होता है: एकसमान परत में स्थिर अवस्था, जिसमें ऊष्मा सीधी रेखा में गुज़रती है; अन्य आकारों के लिए q=−k∇T इस्तेमाल करें। मोटाई मीटर में होनी चाहिए।
उदाहरण: बर्तन के स्टील तल की: 16⋅0.03⋅15/0.004=1800W।
स्तरित दीवार का U-मान
tQ=UAΔT,U=∑(d/k)1
कई परतों वाली दीवार में वही ऊष्मा-प्रवाह हर परत से गुज़रता है, इसलिए ताप की गिरावटें जुड़ती हैं और हर परत श्रेणी में एक प्रतिरोध d/k की तरह काम करती है। प्रति वर्ग मीटर कुल प्रतिरोध ∑(d/k) है, और उसका व्युत्क्रम, U-मान, प्रति वर्ग मीटर और प्रति केल्विन प्रवाह देता है। सतह की हवा की परतों को अतिरिक्त प्रतिरोध 1/h के रूप में जोड़ा जा सकता है।
चिह्न
Q
दीवार से होकर खोई गई ऊष्मा
J
t
लिया गया समय
s
U
पूरी दीवार का U-मान
W/(m2⋅K)
A
दीवार का क्षेत्रफल
m2
ΔT
पूरी दीवार के आर-पार तापांतर
K
d
हर परत की मोटाई
m
k
हर परत की ऊष्मीय चालकता
W/(m⋅K)
कब लागू होता है: परतों के सतह के समानांतर होने पर स्थिर अवस्था। समानांतर मार्ग, जैसे स्टड या स्टील के बंधन (ऊष्मा-सेतु), को समानांतर प्रतिरोधों के रूप में जोड़ना होगा।
उदाहरण: 20 cm ईंट और 10 cm ऊन: U=1/(0.286+2.5)≈0.36W/(m2⋅K), इसलिए 20 K के अंतर पर 10 m² दीवार लगभग 72 W खोती है।
संवहन ऊष्मा-स्थानांतरण (न्यूटन का शीतलन-नियम)
tQ=hAΔT
किसी सतह और उस पर बहते द्रव के बीच विनिमय हुई ऊष्मा को उनके तापांतर के समानुपाती माना जाता है। प्रवाह के बारे में सब कुछ, चाहे प्राकृतिक हो या बलात्, धीमा हो या तेज़, चिकना हो या विक्षुब्ध, मापे गए गुणांक h में समाया होता है। किसी छोटी वस्तु पर लागू करने पर यह तापांतर को घातांकीय रूप से घटाता है।
चिह्न
Q
द्रव के साथ विनिमय हुई ऊष्मा
J
t
लिया गया समय
s
h
ऊष्मा-स्थानांतरण गुणांक
W/(m2⋅K)
A
द्रव के संपर्क में सतह का क्षेत्रफल
m2
ΔT
सतह का ताप घटा दूर के द्रव का ताप
K
कब लागू होता है: एक अनुभवजन्य नियम: h प्रवाह के प्रकार और गति पर तथा आकार पर निर्भर करता है, और प्राकृतिक संवहन में यह स्वयं ΔT के साथ बदलता है, इसलिए कोई मान केवल उन्हीं परिस्थितियों में लागू होता है जिनमें वह मापा गया था।
उदाहरण: 1.5 m² खिड़की की भीतरी सतह, जो कमरे से 15 K ठंडी है, h≈8W/(m2⋅K) के साथ: 8⋅1.5⋅15=180W।
स्टीफ़न-बोल्ट्ज़मान नियम
P=εσAT4
हर सतह ऊष्मीय विकिरण उत्सर्जित करती है, और कुल शक्ति उसके निरपेक्ष ताप की चौथी घात के साथ बढ़ती है। कृष्णिका (ε=1) अधिकतम संभव उत्सर्जन करती है; वास्तविक सतह उसका ε भाग उत्सर्जित करती है। स्थिरांक σ प्लांक के कृष्णिका-विकिरण नियम से प्राप्त होता है।
चिह्न
P
उत्सर्जित विकिरण शक्ति
W
ε
सतह की उत्सर्जकता
σ
स्टीफ़न-बोल्ट्ज़मान स्थिरांक, 5.67×10−8
W/(m2⋅K4)
A
विकिरण करने वाली सतह का क्षेत्रफल
m2
T
सतह का निरपेक्ष ताप
K
कब लागू होता है: ताप केल्विन में। यह धूसर सतह मानता है, जिसकी उत्सर्जकता सभी तरंगदैर्घ्यों पर एक-सी हो और जो उत्सर्जित तरंगदैर्घ्यों से कहीं बड़ी हो; यह केवल उत्सर्जन देता है, परिवेश से वस्तु द्वारा अवशोषित ऊर्जा नहीं।
उदाहरण: 300 K से 600 K तक P24=16 गुना बढ़ता है; 300 K पर एक वर्ग मीटर कृष्णिका लगभग 460 W उत्सर्जित करती है।
परिवेश के साथ शुद्ध विकिरण विनिमय
Pnet=εσA(T4−T04)
ताप T पर एक वस्तु, जो T0 ताप के परिवेश से घिरी है, εσAT4 उत्सर्जित करती है और εσAT04 अवशोषित करती है, क्योंकि अच्छा उत्सर्जक उतना ही अच्छा अवशोषक होता है। इनका अंतर शुद्ध हानि है; जब T=T0 हो तो यह शून्य हो जाता है, जैसा संतुलन के लिए आवश्यक है। छोटे अंतरों के लिए यह लगभग 4εσT03AΔT होता है।
चिह्न
Pnet
विकिरण से शुद्ध खोई गई शक्ति
W
ε
वस्तु की उत्सर्जकता
σ
स्टीफ़न-बोल्ट्ज़मान स्थिरांक
W/(m2⋅K4)
A
वस्तु का विकिरण क्षेत्रफल
m2
T
वस्तु का निरपेक्ष ताप
K
T0
परिवेश का निरपेक्ष ताप
K
कब लागू होता है: ऐसे परिवेश जो कहीं छोटी वस्तु को घेरते हों, और धूसर सतहें। बीजगणित पर ध्यान दें: T4−T04, (T−T0)4 के बराबर नहीं है।
उदाहरण: 306 K पर त्वचा, ε=0.97, 1.5 m², 293 K की दीवारें: Pnet≈115W।
बिंदु पर स्थानीय रूप में फ़ूरियर का नियम
q=−k∇T
हर बिंदु पर ऊष्मा-फ़्लक्स ठीक ताप-प्रवणता की दिशा में बहता है, और उसका परिमाण प्रवणता के तीखेपन के समानुपाती है। ऋण चिह्न ऊष्मा को गर्म से ठंडे की ओर भेजता है। यह नियम ओम के नियम जैसा है, जिसमें ताप विभव है और ऊष्मा-फ़्लक्स धारा-घनत्व।
चिह्न
q
ऊष्मा-फ़्लक्स घनत्व
W/m2
k
ऊष्मीय चालकता
W/(m⋅K)
∇T
ताप प्रवणता, सबसे तेज़ वृद्धि की दिशा में
K/m
कब लागू होता है: मंद प्रवणताएँ, जो ऊष्मा-वाहकों के माध्य मुक्त पथ से कहीं लंबी दूरियों और उनके टकराव-काल से कहीं लंबे समयों पर हों। लकड़ी या ग्रेफ़ाइट में k दिशा पर निर्भर करता है।
उदाहरण: बर्तन के तल में, ∣∇T∣=15/0.004=3750K/m, इसलिए q=16⋅3750=60kW/m2।
ऊष्मा-चालन समीकरण
∂t∂T=α∂x2∂2T,α=ρck
ऊर्जा-संरक्षण ρc∂T/∂t=−∇⋅q को फ़ूरियर के नियम के साथ मिलाने पर यह समीकरण मिलता है। किसी बिंदु के आसपास का वितरण ऊपर की ओर अवतल हो, यानी वह बिंदु पड़ोसियों के औसत से ठंडा हो, तो वह गर्म होता है; और वितरण नीचे की ओर अवतल हो तो वह ठंडा होता है। परिवर्तन लगभग αt दूरी तक फैलते हैं, इसलिए मोटाई d की परत लगभग d2/α समय में स्थिर होती है।
चिह्न
T
स्थिति x और समय t पर ताप
K
t
समय
s
x
परत के आर-पार स्थिति
m
α
ऊष्मीय विसरणशीलता
m2/s
k
ऊष्मीय चालकता
W/(m⋅K)
ρ
घनत्व
kg/m3
c
विशिष्ट ऊष्मा-धारिता
J/(kg⋅K)
कब लागू होता है: स्थिर k, ρ और c, कोई ऊष्मा-स्रोत नहीं, और केवल चालन (गतिमान द्रव संवहन के पद जोड़ता है)। त्रि-आयामी स्थिति में ∂2T/∂x2, ∇2T बन जाता है।
उदाहरण: ईंट: α=0.7/(1.512×106)≈4.63×10−7m2/s, इसलिए 20 cm मोटी परत लगभग 0.22/α≈86400s, यानी एक दिन में स्थिर होती है।
शब्दावली
ऊष्मा
तापांतर के कारण स्थानांतरित ऊर्जा, जो अपने आप हमेशा गर्म से ठंडे की ओर जाती है। किसी वस्तु में ऊष्मा नहीं होती: उसमें आंतरिक ऊर्जा होती है, और ऊष्मा मार्ग में स्थानांतरित होती ऊर्जा है।
चालन
किसी पदार्थ से होकर कण-से-कण ऊष्मा का स्थानांतरण, जिसमें पदार्थ की कोई समग्र गति नहीं होती। धातुओं में यह तेज़ है, जहाँ मुक्त इलेक्ट्रॉन ऊर्जा ले जाते हैं; लकड़ी, प्लास्टिक और फँसी हवा में धीमा।
संवहन (ऊष्मा-स्थानांतरण)
गतिमान द्रव या गैस द्वारा ले जाई गई ऊष्मा। प्राकृतिक संवहन में उत्प्लावन गति चलाता है, क्योंकि गर्म द्रव कम घना होता है; बलात् संवहन में पंखा, पंप या हवा गति चलाते हैं और ऊष्मा कहीं तेज़ी से हटाते हैं।
ऊष्मीय विकिरण
हर पिंड द्वारा अपने ताप के कारण उत्सर्जित विद्युत-चुंबकीय विकिरण, जो कक्ष-ताप के पास मुख्यतः अवरक्त (लगभग 10 µm) होता है। इसे किसी माध्यम की ज़रूरत नहीं होती और यह खाली स्थान पार कर सकता है; सूर्य का प्रकाश इसी तरह पृथ्वी तक पहुँचता है।
ऊष्मीय रोधक
ऐसा पदार्थ जो ऊष्मा का कुचालक हो, जैसे लकड़ी, फ़ोम या खनिज ऊन, जिनकी चालकता लगभग 0.2 W/(m·K) से कम होती है। अधिकांश अच्छे रोधक छोटे खानों में फँसी हवा होते हैं, जहाँ वह घूम नहीं सकती।
फ़ूरियर का नियम
चालित ऊष्मा ताप-प्रवणता की दिशा में बहती है, और उसकी दर प्रवणता के समानुपाती होती है: q=−k∇T। समतल परत के लिए यह Q/t=kAΔT/d बन जाता है, इसलिए दोगुनी मोटाई पर प्रवाह आधा होता है।
ऊष्मीय प्रतिरोध
परत का ऊष्मा-प्रवाह के प्रति विरोध, प्रति वर्ग मीटर R=d/k, जिसकी इकाई m²·K/W है। श्रेणी में जुड़ी परतों के प्रतिरोध विद्युत प्रतिरोधकों की तरह जुड़ते हैं, और U-मान 1/∑R है।
न्यूटन का शीतलन-नियम
नियम कि किसी सतह और द्रव के बीच विनिमय हुई ऊष्मा उनके तापांतर के समानुपाती है, Q/t=hAΔT। गुणांक h मापा जाता है, निकाला नहीं जाता, और यह केवल पदार्थों पर नहीं, पूरे प्रवाह पर निर्भर करता है।
कृष्णिका
एक आदर्श सतह जो उस पर पड़ने वाले सारे विकिरण को सोखती है (ε=1), और इसलिए अपने ताप पर अधिकतम उत्सर्जन करती है। हर तरंगदैर्घ्य पर अच्छा अवशोषक उतना ही अच्छा उत्सर्जक होता है; पूर्ण दर्पण दोनों में से कोई नहीं है।
स्टीफ़न-बोल्ट्ज़मान नियम
किसी सतह से उत्सर्जित शक्ति उसके निरपेक्ष ताप की चौथी घात के साथ बढ़ती है, P=εσAT4। केल्विन में T को दोगुना करने पर P 16 गुना हो जाता है।
स्थिर अवस्था (ऊष्मा-प्रवाह)
वह स्थिति जिसमें ताप नहीं बदलते फिर भी ऊष्मा बहती रहती है, जैसे गर्म कमरे और ठंडे बाहर के बीच की दीवार से होकर। यह ऊष्मीय संतुलन से भिन्न है, जहाँ ताप बराबर होते हैं और शुद्ध ऊष्मा नहीं बहती।
ऊष्मा-चालन समीकरण
समीकरण ∂T/∂t=α∂2T/∂x2, जो फ़ूरियर के नियम और ऊर्जा-संरक्षण से निकलता है। ताप-परिवर्तन लगभग αt दूरी तक फैलता है, इसलिए दोगुनी मोटाई की परत को स्थिर होने में चार गुना समय लगता है।
राशियाँ
tQ
ऊष्मा-प्रवाह दर
W
प्रति इकाई समय स्थानांतरित ऊष्मा, यानी प्रति सेकंड जूल। बर्तन के तल से 1800W गुज़रते हैं।
q
ऊष्मा-फ़्लक्स घनत्व
W/m2
प्रति इकाई क्षेत्रफल ऊष्मा-प्रवाह, एक सदिश जो ऊर्जा के बहने की दिशा में इशारा करता है; स्थिर अवस्था में विशेषज्ञ ग्राफ़ की दीवार से 7.2W/m2 गुज़रते हैं।
k
ऊष्मीय चालकता
W/(m⋅K)
पदार्थ ऊष्मा कितनी अच्छी चलाता है: 1 m मोटी परत से प्रति केल्विन तापांतर पर गुज़रता प्रवाह। तांबा लगभग 400, स्टील 16, ईंट 0.7, खनिज ऊन 0.04; “ताप और ऊष्मा” में इसे κ लिखा जाता है, और कुछ पुस्तकों में λ भी।
P
विकिरण शक्ति
W
सतह द्वारा ऊष्मीय विकिरण के रूप में उत्सर्जित शक्ति, P=εσAT4; परिवेश T0 पर हो तो शुद्ध हानि εσA(T4−T04) है, जो 20 °C के कमरे में 1.5 m² नंगी त्वचा के लिए लगभग 115 W है।
U
U-मान (ऊष्मीय पारगम्यता)
W/(m2⋅K)
दीवार या खिड़की के एक वर्ग मीटर से प्रति केल्विन तापांतर पर गुज़रने वाला ऊष्मा-प्रवाह, U=1/∑(d/k); यह जितना कम हो, रोधन उतना अच्छा।
h
ऊष्मा-स्थानांतरण गुणांक
W/(m2⋅K)
सतह और द्रव के बीच प्रति वर्ग मीटर और प्रति केल्विन विनिमय हुई ऊष्मा: शांत हवा के लिए लगभग 10, उबलते पानी के लिए दसियों हज़ार।
T
निरपेक्ष ताप
K
निरपेक्ष शून्य से मापा गया ताप, T(K)=T(∘C)+273.15। विकिरण सूत्रों में इसी का उपयोग होता है, सेल्सियस का कभी नहीं; तापांतर ΔT केल्विन और सेल्सियस में एक ही मान का होता है।
ε
उत्सर्जकता
किसी सतह द्वारा उसी ताप पर उत्सर्जित कृष्णिका-विकिरण का भाग, पूर्ण दर्पण के लिए 0 से कृष्णिका के लिए 1 तक; त्वचा के लिए लगभग 0.97 और पॉलिश स्टील के लिए लगभग 0.1।
σ
स्टीफ़न-बोल्ट्ज़मान स्थिरांक
W/(m2⋅K4)
5.67×10−8W/(m2⋅K4)। 300 K पर कृष्णिका प्रति वर्ग मीटर σT4≈460W उत्सर्जित करती है।
α
ऊष्मीय विसरणशीलता
m2/s
k/(ρc): ताप-परिवर्तन किसी पदार्थ में कितनी तेज़ी से फैलते हैं; स्टील के लिए लगभग 4.1×10−6m2/s और ईंट के लिए लगभग 4.6×10−7m2/s।
क्विज़
शुरुआती तलने वाले पैन का हैंडल अक्सर लकड़ी या प्लास्टिक का क्यों बनाया जाता है?
पैन को हल्का बनाने के लिए
लकड़ी और प्लास्टिक ऊष्मा के कुचालक हैं, इसलिए हैंडल ठंडा रहता है
लकड़ी और प्लास्टिक ऊष्मा को वापस पैन में परावर्तित करते हैं
धातु का हैंडल चूल्हे पर पिघल जाएगा
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उत्तर: B. लकड़ी और प्लास्टिक ऊष्मा के कुचालक हैं, इसलिए हैंडल ठंडा रहता है
लकड़ी और प्लास्टिक ऊष्मा-रोधक हैं: चालन द्वारा ऊष्मा उनमें से धातु की तुलना में कहीं धीरे गुज़रती है, इसलिए वह सिरा जिसे आप पकड़ते हैं ठंडा रहता है।
शुरुआती सूर्य की ऊष्मा पृथ्वी तक कैसे पहुँचती है?
अंतरिक्ष में चालन द्वारा
अंतरिक्ष में संवहन धाराओं द्वारा
विकिरण द्वारा, जो खाली अंतरिक्ष को पार कर सकता है
सूर्य से ऊपर उठती गर्म हवा द्वारा
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उत्तर: C. विकिरण द्वारा, जो खाली अंतरिक्ष को पार कर सकता है
अंतरिक्ष लगभग खाली है, इसलिए वहाँ न ऊष्मा का चालन करने के लिए कुछ है, न संवहन से उसे ले जाने के लिए। विकिरण प्रकाश है, दृश्य और अवरक्त, और वह निर्वात से होकर गुज़रता है।
शुरुआती नीचे से गर्म किए गए बर्तन में, लौ के ठीक ऊपर का पानी क्यों ऊपर उठता है?
वह गर्म होकर फैलता है और आसपास के ठंडे पानी से कम घना हो जाता है
ऊष्मा हमेशा ऊपर की ओर जाती है
लौ पानी को तल से धक्का देकर ऊपर भेजती है
भाप के बुलबुले सारे पानी को ऊपर उठा देते हैं
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उत्तर: A. वह गर्म होकर फैलता है और आसपास के ठंडे पानी से कम घना हो जाता है
गर्म पानी थोड़ी अधिक जगह घेरता है, इसलिए उसी आयतन के ठंडे पानी से वह हल्का होता है। उत्प्लावन उसे ऊपर धकेलता है और ठंडा पानी उसकी जगह लेने नीचे आता है: यह एक संवहन-चक्र है।
मध्यम 0.20 m मोटी ईंट की दीवार (k = 0.7 W/(m·K)) का क्षेत्रफल 10 m² है। इसकी भीतरी सतह 18 °C पर है और बाहरी सतह 2 °C पर। हर सेकंड कितनी ऊष्मा इसमें से गुज़रती है?
56 W
22.4 W
700 W
560 W
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उत्तर: D. 560 W
Q/t = k·A·ΔT/d = 0.7 × 10 × 16 ÷ 0.20 = 560 W। क्षेत्रफल भूल जाने पर 56 W मिलता है, d से गुणा करने पर (भाग देने की जगह) 22.4 W मिलता है, और तापों को घटाने की जगह जोड़ने पर 700 W मिलता है।
मध्यम एक दीवार केवल एक रोधी पदार्थ की एक परत है। यदि उसकी मोटाई दोगुनी कर दें और बाकी कुछ न बदले, तो उसमें से बहने वाली ऊष्मा का क्या होगा?
वह आधी हो जाएगी
वह दोगुनी हो जाएगी
वह एक-चौथाई हो जाएगी
वह वही रहेगी, क्योंकि ताप वही हैं
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उत्तर: A. वह आधी हो जाएगी
Q/t = k·A·ΔT/d, d के व्युत्क्रमानुपाती है: मोटाई दोगुनी होने पर ऊष्मा-प्रवाह आधा होता है, और U = k/d भी आधा हो जाता है।
मध्यम एक धातु की प्लेट को 27 °C से 327 °C तक गर्म किया जाता है और उसकी उत्सर्जकता नहीं बदलती। उसके द्वारा विकिरित शक्ति किस गुणक से बढ़ती है?
लगभग 12
2
16
लगभग 21 000
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उत्तर: C. 16
केल्विन का उपयोग कीजिए: 300 K → 600 K से T दोगुना होता है, और P ∝ T⁴ से 2⁴ = 16 मिलता है। सेल्सियस का अनुपात 327/27 ≈ 12 लेना, या उसकी चौथी घात (लगभग 21 000) लेना, एक प्रसिद्ध गलती है।
उन्नत एक दीवार 20 cm ईंट (k = 0.7 W/(m·K)) और 10 cm खनिज ऊन (k = 0.04 W/(m·K)) से बनी है। स्थिर अवस्था में ताप का अधिकांश गिरावट कहाँ होती है?
ईंट पर, क्योंकि वह दोगुनी मोटी है
ऊन पर, क्योंकि उसका ऊष्मीय प्रतिरोध d/k लगभग नौ गुना बड़ा है
दोनों परतों पर बराबर, क्योंकि हर परत से समान ऊष्मा गुज़रती है
दोनों परतों के बीच की सीमा पर
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उत्तर: B. ऊन पर, क्योंकि उसका ऊष्मीय प्रतिरोध d/k लगभग नौ गुना बड़ा है
एक ही फ़्लक्स q दोनों परतों से गुज़रता है, इसलिए हर गिरावट q·d/k है। ईंट के लिए d/k ≈ 0.29 m²·K/W, ऊन के लिए 2.5 m²·K/W: ऊन कुल ΔT का लगभग 90 % ले लेती है।
उन्नत एक स्लैब की एक सतह अचानक गर्म की जाती है। यदि उसी पदार्थ का स्लैब दोगुना मोटा हो, तो स्थिर ताप-वितरण तक पहुँचने में लगने वाला समय लगभग कैसे बदलेगा?
वह वही रहेगा
वह दोगुना हो जाएगा
वह आधा हो जाएगा
वह लगभग चार गुना लंबा हो जाएगा
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उत्तर: D. वह लगभग चार गुना लंबा हो जाएगा
ऊष्मा-चालन समीकरण ∂T/∂t = α·∂²T/∂x² का विसरण-समय-पैमाना d²/α है, इसलिए d को दोगुना करने पर समय लगभग चार गुना हो जाता है।